Motto Karczmy Cysterskiej brzmi:

"Podstawową zasadą wytwornej kuchni, jest prostota"
- Johann George Hesekiel 1872.

Restauracja Cysterska usytuowana jest na trasie Środa Śląska - Lubiąż - Wołów. Ofertą Karczmy jest niewątpliwie kulinarną atrakcją, która zadowoli każdego smakosza tradycyjnych polskich potraw, gdyż w restauracji zawsze dominuje wspaniały zapach tradycyjnej polskiej kuchni.

Powstanie Karczmy wiąże się niewątpliwie z jej historią, gdyż znajduje się ona w odległości 100m nieopodal Klasztoru. Już od XIX wieku miejsce to przynależało do Klasztoru Cystersów. W późniejszym okresie, poprzez adaptację budynku w roku 1997 powstała tu Karczma Cysterska z zachowaną oryginalną więźbą dachową oraz wrotami i cegłą z tamtego okresu.

W ofercie Restauracji jest specjalnie opracowane menu oraz ceny dla:

- zorganizowanych grup turystycznych polskich
i zagranicznych do 50 osób,

- wycieczek szkolnych,

- firm.

Organizujemy również:
- spotkana biznesowe,

- imprezy okolicznościowe,

- imprezy integracyjne,

- wesela,

- chrzciny,

- catering dla grup zorganizowanych i dla firm na terenie pocysterskiego kompleksu klasztornego,

Ponadto, zapraszamy również do współpracy biura turystyczne, szkoły i firmy a dla stałych klientów oferujemy korzystne rabaty.

Na życzenie klienta gwarantujemy:
- salę na 50 osób,
- pełny serwis zgodnie z życzeniem klienta,
- pyszną domową kuchnię,
- dodatkowo ustalane menu na przyjęcia lub imprezy okolicznościowe dostosowane do potrzeb i wymagań naszych gości,
- profesjonalny catering,
- profesjonalną i sympatyczną obsługę kelnerską,
- dodatkowo na życzenie klienta profesjonalny wystrój wnętrza i stołów,
- wszystkie potrawy przygotowywane są na miejscu.

Serdecznie zapraszamy i życzymy smacznego!